Qastroenteroloq İrina Berejnaya rusların Yeni il süfrəsində tez-tez təqdim olunan yeməklərin ən zərərli olanları haqda danışıb.
TİA.AZ xəbər verir ki, qara siyahıya, mütəxəssisin qeyd etdiyi kimi, hər kəsin sevdiyi “paytaxt” salatını daxil etmək lazımdır.
Berejnaya qeyd edib ki, prinsipcə, çox miqdarda mayonez, pendir və qoz-fındıq tərkibi olan yeməklərin həzm olunması çətindir.
Yeni il üçün minimal içlik ilə yüngül tərəvəz salatların hazırlanmasını tövsiyə edib.
İsti yeməkləri isə gecə deyil, 1 yanvarda gündüz yemək daha yaxşıdır.
Qeyd edək ki, “Paytaxt” salatı Azərbaycanda da çox məşhurdur və Yeni il qabağı bir dəfəyə xeyli miqdarda hazırlanır və günlərlə yeyilir.
