Fransa və Yaponiyadan olan tədqiqatçıların fikrincə, baş soğan orqanizmi yalnız infeksion xəstəliklərdən deyil, həm də qocalmadan qoruyur.
Fransa və Yaponiyadan olan tədqiqatçıların fikrincə, baş soğan orqanizmi yalnız infeksion xəstəliklərdən deyil, həm də qocalmadan qoruyur.
Tədqiqat zamanı müəyyən ediblər ki, fəal kükürd birləşmələr baş- beyinin hüceyrələrinə düşərək, onları təmizləyir. Sonucda insanın intellektual imkanları artır, yaddaşı yetərincə yaxşılaşır və diqqətini cəmləmə qabiliyyəti yüksəlir.
Bundan başqa, soğanın mütəmadi işlədilməsi immuniteti yüksəldir və süd vəzlərində xərçəng yaranmasının qarşısını alır.